The A - Z of French food. ( Dictionaire gastronomique, francaise - anglais ). Autor: De Temmerman, Geneviève and Chedorge, Didier in colaboration with Peter O'Connor.

1999. Editorial: Scribo Editions. Encuadernación: Tapa blanda. Estado del libro: Bien. Estado de la sobrecubierta: Sin sobrecubierta. A descriptive bilingual glossary. Cubiertas con solapas. Escrito en lengua inglesa y francesa. An exhaustive compilation of terms from french gastronomy, translated into english, with explanatory texts and historical anecdotes. Estado de la cubierta: Bien con señales de uso. Tamaño 19x9. Tenemos a su disposición fotografías de nuestros libros. Si desea verlas, o ampliar las ya publicadas, puede solicitarlo a través del correo electrónico de nuestra librería. ISBN 295033170X.